Чаша для мультиварки

При виборі мультиварки перше, на що звертають увагу покупці – це каструля для мультиварки.  Її значимість у влаштуванні всього приладу має таку ж важливість, як і тип процесора в смартфоні. Іншими словами, споживачів найменше хвилюють інші запчастини для мультиварки, ніж ємність, у якій буде проходити весь процес приготування їжі.  Такий інтерес цілком виправданий, адже від параметрів судини залежить якість їжі, її насиченість поживними речовинами після теплової обробки.
Чаша для мультиварки: які існують різновиди?
В залежності від типу покриття:
• Відсутність покриття – так звана «еко чаша».  Є кілька причин купити саме цю каструлю для мультиварки. По-перше, вона виготовлена з харчового алюмінію, іноді сталі. Їй не страшні подряпини, гострі виделки, ложки, міксер.  По-друге, вона підходить для тривалої готування, а також для варіння, тушкування. Крім того, можна готувати на водяній бані (наприклад, йогурти, муси).
• Каструля з керамічним покриттям – після попереднього зразка, такий тип на другому місці щодо безпеки для здоров'я. Мінусом слід назвати високу ціну, а також необхідність більш делікатного догляду: не можна дряпати, а також піддавати різкого охолодження водою в розігрітому стані.
• З антипригарним покриттям – назва однозначне. Додамо, що покриття може мати два або три шари. Використовується для смажених, печених страв.
• З тефлоновим покриттям – плюси: чаша для мультиварки стійка до пригорання, рекомендується для випікання; мінуси: схильність до швидкого виснаження (навіть при використанні пластикових столових приладів існує ризик зносу покриття через 2-3 роки).

Ще одна класифікація базується на матеріалі, з якого виготовлений аксесуар.  Як правило, основа ємності неоднорідна, багатошарова. Чим більше шарів, тим краще і тим більше ударостійкість. Оцінити цей параметр можна на вагу. Чим важче, тим краще. 

Перші ознаки необхідності заміни старої каструлі для мультиварки

найчастіші причини заміни головного аксесуара – це сильне забруднення, неправильна експлуатація або очищення. Буває, що господині доводиться готувати на велику сім'ю, і вона не встигає вимити каструлю для мультиварки, продовжуючи готувати в ній інші порції. В такому випадку виручає змінна чаша для мультиварки. Дві посудини ділять навантаження, продовжуючи собі життя.

Ознаки зносу:

• Поява пухирів;
• Багато подряпин;
• Помітне зниження антипригарних властивостей;
• Зміна кольору дна;
• Зовнішні зміни: поява нальоту, схожого на іржу.

Як доглядати за чашею для мультиварки?
Правильне використання аксесуарів продовжує працездатність всього пристрою.  Від того, наскільки якісно ви використовуєте техніку, залежить і термін її «життя».  І, звичайно, кожен вид покриття потребує своїх підходів у догляді.
Основні правила:
• Використовувати пластикову або дерев'яну лопатку, уникайте залізних приладів.
• не Можна застосовувати порошкові миючі засоби, потрібно вибирати м'які рідкі;
• Не намагайтеся відірвати їжу, яка пристала до дна, налийте води і почекайте;
• Каструля зберігає запах.  Для абсолютно різних страв рекомендується використовувати запасну чашу для мультиварки;
• Після миття протирайте чашу, щоб не залишалися плями, розводи;
• Не рекомендується вантажити ємність замороженими продуктами;
• Періодично змащуйте її рослинним маслом, при щоденному використанні – раз на тиждень, якщо користуєтеся рідко – раз на місяць. Ця процедура продовжить життя каструлі для мультиварки.